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Huerta en Casa Presidencial de Costa Rica

Personal de Presidencia se capacitó en el INA para mantenerla.

Al fin la huerta en Casa Presidencial Costa Rica​:

Desde hace meses estaba la idea, se materializó gracias al entusiasmo y conciencia de José Ricardo Sánchez,  Mercedes Peñas​, de la gente de la cocina, de Minor Rodríguez​ y de Fabián Pacheco Rodriguez​.

Hoy se comenzó a remover la tierra y a sembrar las plantitas, pero ya desde hace días personal de Casa Presidencial se fue a capacitar al Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) con el grupo que lidera Fabián, que hace un excelente trabajo para la difusión en Costa Rica de técnicas de siembra bio-intensivas, la cosecha de productos orgánicos y la protección de la semilla criolla.

“! Un llamado a cultivar nuestros alimentos con amor y respeto a la tierra ! Libres de transgénicos y pesticidas !” explica Fabián.

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La primera cosecha dará acelgas rojas y blancas, brócoli, kale, albahaca, naranjilla, lechugas de diferentes tipos, uchuvas y varios alimentos más.

Cosas como estas dan el ejemplo, son muy valiosas y ojalá se multipliquen en todas las insituciones del Estado y del gobierno. Porque además, cuidar la tierra y sembrar nos hace mejores personas ( y cocinar y comer sanito también)

Para más información:

Centro Nacional Especializado Agricultura Orgánica

Instituto Nacional de Aprendizaje

Dirección:         Cartago, La Chinchilla, Oreamuno

Teléfono:          2551-8361                     Fax: 2551-8291

 

 

Las fotos son de Roberto Carlos Sánchez, de Presidencia.

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Julia Ardón